Soluciones E. coli para empresas cárnicas

Ya produzca cerdo, cordero o una mezcla de distintos tipos de carne. Entendemos los retos específicos a los que se enfrenta la industria cárnica cuando se trata de seguridad alimentaria. Patógenos como la E. coli O157 están muy extendidos en los entornos de procesamiento de carne. Como procesador de carne, usted quiere dedicar su tiempo y centrarse en su producto, no en las bacterias dañinas que amenazan la calidad de su producto o en costosas retiradas. Con Phageguard, puede proteger con confianza sus productos cárnicos de las bacterias nocivas, garantizando los más altos estándares de seguridad y calidad. Las soluciones Phageguard sólo neutralizan patógenos específicos, sin dejar lugar a compromisos. Esto significa que puede ofrecer productos cárnicos no sólo de la máxima calidad, sino también fiables para sus clientes.

Mejore la seguridad y la calidad de su empresa de procesado de carne

Tanto si E. coli O157 supone un problema como si desea avanzar en la mejora de la calidad de su producto y proceso, nuestras soluciones están aquí para ayudarle. Al dar prioridad a la protección frente a E. coli O157 con nuestra solución, está demostrando su compromiso con unos productos cárnicos de alta calidad, seguros y saludables. Háganos saber los retos a los que se enfrenta en su producción cárnica y, juntos, diseñaremos la solución adecuada para su empresa de procesado. Su dedicación no sólo protege a los consumidores, sino que también demuestra su voluntad de asumir responsabilidades en el sector.

A diferencia de los tratamientos químicos tradicionales o las intervenciones duras, Phageguard E elimina eficazmente la E. coli O157 sin comprometer el sabor, el olor o la textura. Los fagos son una medida sostenible y fácil de aplicar para proporcionarle una mayor seguridad alimentaria. Para que pueda centrarse en su negocio de procesamiento de productos cárnicos, sin preocupaciones.

Lo que diferencia a Phageguard es nuestra dedicación a la precisión y la sostenibilidad. Nuestros fagos atacan selectivamente bacterias nocivas como la E. coli O157, al tiempo que preservan la microbiota natural que contribuye al sabor y la ternura. Esta característica única garantiza que su producto cárnico mantenga su sabor y textura auténticos, al tiempo que ofrece una protección superior que mantiene su seguridad alimentaria al más alto nivel.

Además, al elegir Phageguard, está tomando una decisión responsable con el medio ambiente. Nuestras intervenciones basadas en fagos no contienen antibióticos, lo que reduce el riesgo de resistencia a los antibióticos. Todo ello con una solución de etiqueta limpia.

La integración de Phageguard en sus operaciones de procesamiento de carne es perfecta y eficiente. Nuestras soluciones son compatibles con varios procesos de producción, lo que permite una fácil implementación sin interrumpir su flujo de trabajo. Puede contar con nuestra experiencia y amplia colaboración con procesadores de carne de todo el mundo, para obtener resultados excepcionales adaptados a sus necesidades específicas.

Adopte el futuro del procesado de carne con Phageguard E. Eleve sus estándares de seguridad alimentaria, obtenga una ventaja competitiva y gánese la confianza de clientes de todo el mundo. Únase a nosotros para revolucionar la industria cárnica con nuestra tecnología fágica de vanguardia. Juntos, nos aseguraremos de que cada bocado de carne sea de la más alta calidad, proporcionando una experiencia segura y sin preocupaciones.

Products

PGE

Fagos contra E.coli

Disponible en botellas de 100 ml y 1.000 ml, PGE es el resultado de la dedicada investigación y desarrollo de nuestro equipo. Utilizando la propia solución de la naturaleza, le ofrecemos una solución segura y eficaz contra la conocida cepa E. coli O157.
  • No afecta al sabor, el olor ni la textura
  • No disuelve la grasa
  • Clasificado como coadyuvante tecnológico por el USDA
  • No corrosivo para los equipos
Cómo se aplica

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