Soluciones E. coli para la industria láctea

¿Le preocupa la E. coli en su proceso de producción láctea? ¿Ha pensado alguna vez en utilizar bacteriófagos? Es una solución eficaz y "de etiqueta limpia". Donde usted se especializa en la producción de productos lácteos de calidad, nosotros nos especializamos en la tecnología de fagos aplicada. Tome el control de la calidad del producto y la seguridad alimentaria. La listeria supone un peligro importante para las plantas de procesado de lácteos y las empresas debido a que la E. coli O157:H7 puede contaminar la leche cruda a través de diversas fuentes, entre las que se encuentran las fuentes de agua contaminada, o la contaminación cruzada durante el ordeño o los procesos de manipulación. Escherichia coli (E. coli) O157 supone una amenaza importante para los procesadores y las empresas lácteas. Este patógeno es conocido por su capacidad de causar enfermedades graves transmitidas por los alimentos, en particular a través del consumo de leche cruda contaminada y otros productos lácteos. E. coli 0157 supone un riesgo directo para los consumidores si se consume sin el tratamiento o la pasteurización adecuados.

Mejore la calidad y la seguridad de forma natural.

¿Está pensando en implantar fagos pero no sabe por dónde empezar? Tanto si E. coli 0157 le está planteando un problema como si desea avanzar en la mejora de la calidad de su producto y proceso, las soluciones de fagos están aquí para ayudarle.

Entendemos los retos únicos a los que se enfrenta la industria láctea en lo que respecta a la seguridad alimentaria, especialmente con patógenos como E. coli O157:H7. Tanto si produce quesos blandos artesanales como leche cruda nutritiva, con Phageguard E puede proteger con confianza sus productos lácteos frente a E. coli O157, garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad. Nuestros fagos atacan selectivamente a la E. coli 0157 al tiempo que preservan la microbiota natural que contribuye al sabor y la calidad, permitiendo que sus productos lácteos mantengan su auténtico sabor y características al tiempo que ofrecen una protección superior frente a patógenos.

Al elegir Phageguard E, está tomando una decisión responsable para su empresa y el medio ambiente. Nuestras intervenciones fágicas no contienen antibióticos, lo que reduce el riesgo de resistencia a los antibióticos y fomenta las prácticas sostenibles. La integración de Phageguard E en sus operaciones de procesado de lácteos es perfecta y eficaz, ya que se adapta a la perfección a sus procesos de producción actuales sin interrumpir el flujo de trabajo. Confíe en nuestra experiencia y colaboraciones con institutos de investigación y líderes del sector para obtener resultados excepcionales adaptados a sus necesidades específicas.

Adopte el futuro del procesado de lácteos con Phageguard E. Eleve sus estándares de seguridad alimentaria, obtenga una ventaja competitiva y gánese la confianza de los consumidores de todo el mundo. Únase a nosotros para revolucionar la industria láctea con nuestra tecnología fágica de vanguardia. Juntos, garantizaremos que cada producto lácteo sea de la más alta calidad, proporcionando una experiencia segura y sin preocupaciones. Confíe en Phageguard E para salvaguardar sus productos y reforzar su compromiso con la excelencia en la industria láctea.

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Products

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Fagos contra E.coli

La ventaja de Phageguard es la precisión. Solo neutraliza la E. coli 0157 en sus productos alimentarios, sin afectar al sabor, el olor ni la textura.
  • No afecta al sabor, el olor ni la textura
  • No disuelve la grasa
  • Clasificado como coadyuvante tecnológico por el USDA
  • No corrosivo para los equipos
Cómo se aplica

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¿Qué hace que Phageguard sea tan bueno?

Al incorporar Phageguard a las estrategias de seguridad alimentaria, las empresas pueden mejorar su ventaja competitiva, proteger su reputación y aumentar sus ingresos. Descubra a continuación las ventajas de nuestra nueva norma de seguridad alimentaria.

Una solución específica y eficaz.

Los fagos neutralizan eficazmente las bacterias patógenas específicas dejando intactas las bacterias deseables, lo que preserva la calidad y el sabor del producto alimentario al máximo nivel y garantiza una mayor seguridad alimentaria.

Reducir el uso de productos químicos.

Los fagos ofrecen una opción natural y sostenible o un enfoque multiuso, sirviendo como alternativa a los tratamientos químicos para controlar y neutralizar las bacterias nocivas. Además, no dejan residuos químicos en los productos alimentarios.

Proteja su marca y la calidad de sus alimentos.

El uso de nuestras soluciones fágicas garantiza la seguridad y calidad de sus productos alimentarios. Permite a los procesadores de alimentos y a las empresas alimentarias ofrecer productos de la máxima calidad, al tiempo que salvaguardan la salud de los trabajadores de sus plantas y de sus clientes.

Una solución específica y eficaz.

Los fagos neutralizan eficazmente las bacterias patógenas específicas dejando intactas las bacterias deseables, lo que preserva la calidad y el sabor del producto alimentario al máximo nivel y garantiza una mayor seguridad alimentaria.

Reducir el uso de productos químicos.

Los fagos ofrecen una opción natural y sostenible o un enfoque multiuso, sirviendo como alternativa a los tratamientos químicos para controlar y neutralizar las bacterias nocivas. Además, no dejan residuos químicos en los productos alimentarios.

Proteja su marca y la calidad de sus alimentos.

El uso de nuestras soluciones fágicas garantiza la seguridad y calidad de sus productos alimentarios. Permite a los procesadores de alimentos y a las empresas alimentarias ofrecer productos de la máxima calidad, al tiempo que salvaguardan la salud de los trabajadores de sus plantas y de sus clientes.

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