Soluciones Listeria para los procesadores de carne de cerdo
Mejore la seguridad y la calidad de su empresa de transformación de carne de cerdo
¿Está pensando en implantar fagos pero no sabe por dónde empezar? Tanto si Listeria le está planteando un problema como si desea avanzar en la mejora de la calidad de su producto y proceso, las soluciones de fagos están aquí para ayudarle.
Presentamos Phageguard L: Su solución para una protección superior frente a Listeria en el procesado de carne de cerdo. La Listeria representa un peligro importante para los productores y empresas de carne de cerdo, ya que puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos, riesgos para la salud pública, retirada de productos e incumplimiento de la normativa. Con Phageguard L, puede proteger con confianza sus productos cárnicos, garantizando los más altos estándares de seguridad y calidad. Nuestros fagos atacan selectivamente a la Listeria al tiempo que preservan la microbiota natural, manteniendo el sabor y la textura auténticos de su carne de cerdo. Al elegir Phageguard L, hace una elección responsable con el medio ambiente con intervenciones sin antibióticos. La perfecta integración en sus operaciones de procesamiento permite una fácil implementación sin interrupciones en el flujo de trabajo. Cuente con nuestra experiencia y colaboración para ofrecer soluciones a medida. Eleve sus estándares de seguridad alimentaria, obtenga una ventaja competitiva y únase a nosotros para revolucionar la industria porcina con la tecnología fágica de vanguardia. Juntos, garantizaremos productos porcinos seguros y sin preocupaciones que cumplan los requisitos normativos y se ganen la confianza de los consumidores de todo el mundo.
Products
Fagos contra Listeria
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No afecta al sabor, el olor ni la textura
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No disuelve la grasa
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Clasificado como coadyuvante tecnológico por el USDA
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No corrosivo para los equipos
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