Soluciones contra la Salmonela para la industria del pollo

En la industria de procesamiento de pollos, garantizar la seguridad alimentaria es de suma importancia para mantener los más altos estándares y proteger a los consumidores. Uno de los retos significativos a los que se enfrentan los productores de pollo es controlar y mitigar eficazmente los riesgos asociados a la Salmonela en sus plantas de procesado. La Salmonela, un patógeno común transmitido por los alimentos, puede plantear graves amenazas a la seguridad de los productos de pollo y a la reputación de las empresas. La aplicación de medidas para combatir la Salmonela es crucial para salvaguardar la integridad de la industria de transformación del pollo y mantener la confianza de los consumidores. Una solución innovadora que ha demostrado ser prometedora para hacer frente a los riesgos de Salmonella es el uso de Phageguard S. Mediante la incorporación de Phageguard S en sus operaciones, los productores de pollo pueden tomar medidas proactivas para mitigar los riesgos de Salmonella y proteger la seguridad y la calidad de sus productos.

Mejore la seguridad y la calidad de su empresa de procesamiento de pollos

¿Está pensando en implantar los fagos pero no sabe por dónde empezar? Tanto si la Salmonela es un problema como si desea avanzar en la mejora de la calidad de sus productos y procesos, las soluciones de fagos están aquí para ayudarle.

Entendemos los desafíos únicos a los que se enfrenta la industria avícola en lo que respecta a la seguridad alimentaria, especialmente con patógenos tan extendidos como la Salmonela. Con Phageguard S, puede proteger con confianza sus productos avícolas de la Salmonela, garantizando los más altos estándares de seguridad y calidad. Nuestros fagos atacan selectivamente a la Salmonela al tiempo que preservan la microbiota natural que contribuye al sabor y la ternura, garantizando que su producto de pollo mantenga su sabor y textura auténticos al tiempo que ofrece una protección superior contra los patógenos.

Al elegir Phageguard S, está tomando una decisión responsable con el medio ambiente, ya que nuestras intervenciones con fagos no contienen antibióticos, lo que reduce el riesgo de resistencia a los antibióticos. La integración de Phageguard S en sus operaciones de procesado de pollos es sencilla y eficaz. Nuestras soluciones son compatibles con varios procesos de producción, lo que permite una fácil implementación sin interrumpir su flujo de trabajo. Cuente con nuestra experiencia y colaboraciones con institutos de investigación y grandes productores avícolas comerciales para obtener resultados excepcionales adaptados a sus necesidades específicas.

Adopte el futuro del procesamiento del pollo con Phageguard S. Eleve sus estándares de seguridad alimentaria, obtenga una ventaja competitiva y gánese la confianza de los consumidores de todo el mundo. Únase a nosotros para revolucionar la industria del pollo con nuestra tecnología fágica de vanguardia. Juntos, nos aseguraremos de que cada bocado de pollo sea de la más alta calidad, proporcionando una experiencia segura y sin preocupaciones.

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PGS

Fagos contra Salmonela

La ventaja de Phageguard es la precisión. Su objetivo es eliminar la Salmonela en sus productos alimentarios, sin afectar al sabor, el olor o la textura.
  • No afecta al sabor, el olor ni la textura
  • No disuelve la grasa
  • Clasificado como coadyuvante tecnológico por el USDA
  • No corrosivo para los equipos
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